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賞味期限30秒！当店人気不動のＮｏ．１【希少部位 白レバー】
230円(税込)
他のお店ではあまり置かれていない希少部位の白レバー。まるでフォアグラの様に濃厚な味わいは病みつきになる事間違いなしです！レバー特有の臭みも無いので、レバーが苦手という方でも是非お試しください。鮮度が重要ですので、なるべくお早めに当店おすすめの食べ方（塩とワサビ）でお召し上がりください！
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お酒との相性抜群です！【大山鶏の塩からあげ&厚焼き玉子】
600円(税込)
衣サクサク中はふっくらジューシー♪大山鶏の旨味を引き出すように塩でシンプルに味付けをしております。厚焼き玉子は明太子チーズと納豆チーズの2種類の味がおすすめとなっています。とろ～りチーズと明太子や納豆の組み合わせでお酒も進んじゃいます！
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迷ったらこれ！店主おすすめの【おまかせ串盛り合わせ】
970円(税込)
何を頼もうか迷ったときはおまかせ盛り合わせをご注文下さい！その日おすすめの旨味豊かな焼き鳥を6串をお楽しみいただけます。各品店主おすすめの味付けでお客様へお届けしますが、ご希望があれば味付けも承ります。種類豊富なお酒のお供にいかかでしょうか？
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厳選した鶏をひとつひとつ丁寧に…
当店では大山鶏など全て店主が厳選した国産の鶏を使用しています。ひとつひとつ丁寧に串打ちをして備長炭でじっくり焼き上げて旨味を引き出しています。こだわりが詰まった店主一押しの焼き鳥、鶏料理をぜひ一度ご体感ください！
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お酒も種類豊富にご用意してます！
焼酎、日本酒も豊富にご用意しています！焼き鳥にぴったりの焼酎が盛り沢山！料理に合わせて、焼酎のご提案もおまかせください♪また、当店では単体での飲み放題（生ビールももちろんあります）もできますのでお気軽にどうぞ！
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ねぎま
230円(税込)
大山どりのモモ肉を使ったねぎまは柔らかくてジューシー塩で肉の旨味を味わってください
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つくね
230円(税込)
モモ・ムネ・皮をオリジナル配合で手ごねしたつくねは外はカリッと中はふんわり柔らかです
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月見つくね
260円(税込)
手ごねつくねに卵黄を付けて濃厚な味わいをお楽しみ下さい
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チーズつくね
260円(税込)
つくねメニューNo1.手ごねつくねに焼いたチーズこの組み合わせがたまりません！
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かしわ（手羽元） 塩・にんにくダレ
200円(税込)
一部地域によっては鶏のことを「かしわ」と呼びます。手羽元のお肉で、ゼラチン質でコラーゲンたっぷり高たんぱく低カロリー
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せせり
230円(税込)
首の部分でネックと呼ばれることもあります。適度な弾力と脂の旨味を特性味噌ダレとたっぷりネギでお召し上がりください。
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はつ
190円(税込)
心臓、ハツとはハルツ(独語)の転訛で、「ハート」や形状が矢の先に似ていることから「ヤサキ」とも呼ばれます。弾力があるのに柔らかく美味しい部位です。
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砂肝
190円(税込)
鶏独特の内臓で、胃を覆う厚い筋肉の部分です。「ずり」とも呼ばれます。コリコリとした食感を楽しめます。
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ぼんじり
190円(税込)
しっぽの部分です。ぼんぼちとも呼ばれます。コラーゲンたっぷりでジューシーな味わいです。適度な歯ごたえと、皮のパリッとした食感が楽しめます。
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ささみ(柚子胡椒、わさび、明太子)
230円(税込)
胸肉の部分です。ささの葉に似た形からその名がつきました。タンパク質が最も多く、とてもさっぱりしていて脂肪が少なく、刺身や和え物にもよくあいます。
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ささみ(チーズ、明太マヨ)
260円(税込)
胸肉の部分です。ささの葉に似た形からその名がつきました。タンパク質が最も多く、とてもさっぱりしていて脂肪が少なく、刺身や和え物にもよくあいます。
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鶏皮
190円(税込)
塩orタレ首・ムネ・モモの3種類の皮を使用しています部位ごとの食感の違いをお楽しみください
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おまかせ串5本盛り
970円(税込)
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手羽先
190円(税込)
手のようになった羽根の部分です。部分により手羽元、手羽中、手羽先の名称があります。コラーゲンが豊富で美容におすすめです。
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白レバー【数量限定】
230円(税込)
塩、タレ
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はつもと（ねぎ味噌）【数量限定】
230円(税込)
ハツとレバーを繋ぐ部位で、ハツモト・心のこりと呼ばれる事もあります。1本でハツ6個分以上使いますので、数を取る事が出来ない希少な部位です。脂の乗りと旨味が抜群です、特製味噌ダレとたっぷりネギで召し上がれ。
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砂肝のえんがわ【数量限定】
230円(税込)
コリコリの様で柔らかジューシー本数限定です。
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鶏ハラミ【数量限定】
230円(税込)
下腹にある外腹斜筋 １羽からほんの少ししか取れません。弾力とジューシさを味わってください。
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ふりそで
230円(税込)
大山どりの「ふりそで」「鶏トロ肉」とも言われます一羽あたり50g前後しか取れないので1日数本しか提供できない大変希少な部位になります。希少部位に付きあればラッキーメニューほどよく脂がのっていながらさっぱりとした味わいが特徴の非常に美味しい部位です。モモや手羽元よりはさっぱりしていますが、胸肉よりはジューシーなイメージです。弾力のある肉質とたっぷりの肉汁のバランスが絶妙です。
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油つぼ
230円(税込)
鶏の尾の付け根にある脂をためこむ部位のことです。鶏は羽を水分から守るために油をコーディングするのですが、その油を分泌する部分です。
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さえずり
220円(税込)
コリコリ食感と表面には脂が乗っていて旨味があります。
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じゃがバター
300円(税込)
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アボカドの刺身
400円(税込)
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鶏ふじサラダ
630円(税込)
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フライドポテト
600円(税込)
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たこの唐揚げ
660円(税込)
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膝軟骨の唐揚げ
600円(税込)
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カマンベールチーズフライ
600円(税込)
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大山鶏の塩唐揚げ
600円(税込)
with明太マヨ、タレマヨ プラス50円（税抜）
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大山鶏南蛮
660円(税込)
大山どりの柔らかジューシーなムネ肉と特製南蛮酢にタルタルソースのハーモニーが抜群！高たんぱく低脂肪でヘルシーな一品です。お一人様や他にも沢山食べたい方用にSサイズ(３８０円）もご用意しました。
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山芋梅しそ巻き
500円(税込)
サクサクした山芋に白ごま入りの梅肉を挟んで青じそで巻きました。山芋と梅のコラボは最強です、ハイボールのお供に揚げたてを！
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れんこんはさみ揚げ
440円(税込)
シャキシャキ食感のれんこんに豚肉を挟み薄衣で仕上げました。生姜風味のバランスの良い味付けです。
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厚揚げ
500円(税込)
外はカリカリ中は柔らか絹ごし豆腐の厚揚げオーダーを受けてから揚げ始めますので10分程お時間を頂きます。熱々揚げたてをお召し上がり下さい。
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枝豆
400円(税込)
ビールと言えば！
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焼き枝豆
550円(税込)
香ばしく焼いた枝豆にゴマ油の香りと特製塩ダレの相性が抜群！
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ハツテキ
550円(税込)
柔らかなハツをローストガーリックでソテー特製塩ダレに胡麻の香りを添えて仕上げました。お好みで柚子胡椒でお召し上がり下さい。仕入れ状況により、あればラッキーな数量限定メニュー
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梅水晶
550円(税込)
サメ軟骨＆ヤゲン軟骨＆トビ卵を梅肉で和えた高級珍味プチプチコリコリ酸っぱさのハーモニーやみつきになる食感
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ささみとアボカドのわさび醤油和え
550円(税込)
ささみ・壺着け・オクラ・納豆と黄卵をよく混ぜて海苔に巻いてお召し上がりください。
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アボカドごまにんにく和え
500円(税込)
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アボカド豆腐の葱ごま油
550円(税込)
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厚焼き玉子
550円(税込)
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明太チーズ厚焼き玉子
650円(税込)
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納豆チーズ厚焼き玉子
550円(税込)
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石鍋鶏雑炊
825円(税込)
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香ばしい炭火の匂い、シンプルデザインで綺麗な店内で絶品の鶏料理はいかかでしょうか？ご友人同士や会社の同僚と楽しい会話をしながら最高のお料理、お酒をお楽しみいただけます。
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当店は京成船橋駅西口から徒歩約1分にございます。駅から細道をまっすぐ進んで行くと見える赤い提灯が目印です！職人が炭火で焼く絶品の焼き鳥と種類豊富お酒をご用意して皆様のご利用お待ちしております！また、各テーブルにコンセント完備しています♪
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テーブル2名様 × 3
2名様掛け×３
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テーブル5名様 × 1
5～6名様掛け×１、
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テーブル4名様 × 2
4名様掛け×２
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テーブル1名様 × 4
店内
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テーブル1名様 × 4
店内
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貸切19名様 × 1
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
貸切も可能です。ご相談ください
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サザンが流れてます
サザンオールスターズのBGMでお互い元気に頑張りましょう！！
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人気Ｎｏ．２も侮れない！
当店人気No.2のせせりは柔らかくてジューシーな味わい！たっぷりネギと自家製味噌でお召し上がり下さい♪
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京成船橋駅からすぐ！
京成船橋駅西口から歩いて約1分！美味しい焼き鳥とお酒をご用意してお待ちしております！
